CHARACTERISTICS OF FOOD PRODUCTS PROHIBITED FOR USE IN SCHOOLAS
Keywords:
fast food, school meals, food additivesAbstract
The most important factor in maintaining and strengthening the health of school-age children is rational and adequate nutrition. High-quality food should provide the body with substances that form the basis of various organs and tissues, compensate for energy costs, promote normal physiological and neuropsychic development of children, increase efficiency, create conditions for adequate adaptation to educational activities [3, 4.8, 11, 12, 16, 18, 20, 21]. Mandatory requirements and recommendations for organizing meals in general education organizations are established by state Sanitary and Epidemiological Requirements for Organizing Meals for Students in General Education Schools, Institutions of Secondary Specialized Vocational Education SanPiN RUz N 0288-10, Law of the Republic of Uzbekistan dated August 30, 1997 N 483-I "On the Quality and Safety of Food Products". A deep approach is required to compiling a complete diet for a student, taking into account the specifics of the child's body. Mastering school programs requires high mental activity from children. A small person who is becoming familiar with knowledge not only performs hard work, but also grows and develops, and for all this he must receive adequate nutrition [1,2, 6,10,11,13,19,22].
References
1. Александров, А.А. Особенности пищевого поведения детей и подростков крупных городов (на примере школьников Москвы и Мурманска) / А.А Александров, Г.И. Порядина, М.Б. Котова, Е.И. Иванова // Вопросы питания. 2014. Т. 83. № 4. С. 6774.
2. Батурин, А.К. Программирование питанием: питание детей старше года / А.К. Батурин, Э.Э. Кешабянц, А.М. Сафронова, О.К. Нетребенко // Педиатрия. – 2013. – Т. 92. № 2. – С. 100106.
3. Безруких, М.М. Формирование культуры здорового питания обучающихся, воспитанников: методические рекомендации / М.М Безруких, Т.А. Филиппова, А.Г. Макеева // Письмо Минобрнауки РФ от 12.04.2012 г. № 06-731 «О формировании культуры здорового питания обучающихся, воспитанников». – 2012. – 43 с.
4. Бойко, М.Н. Гигиеническая оценка школьного питания и медицинского обслуживания школьников в современных условиях (на примере Омской области): автореф. дис. … канд. мед. наук / М. Н. Бойко; Рос. гос. мед. ун-т. – Москва, 2012. – 24 с.2015. 46 с.
5. Борисова, Т.С. Методические подходы к оценке рационов питания детей организованных коллективов / Т.С. Борисова, М.М. Солтан // Материалы научно-практической конференции «Актуальные проблемы гигиены, эпидемиологии и профилактической медицины», посвященной 90летию санитарно-эпидемиологической службы Гомельской области (г. Гомель, 2 ноября, 2012 года). – Гомель, 2012. – С. 2124.
6. Влияние отдельных факторов на состояние здоровья школьников / А.Т. Зулькарнаева, Е.А. Поварго, Т.Р. Зулькарнаев, Л.Б. Овсянникова, А.И. Агафонов // Здоровье населения и среда обитания. 2012. №8 (233). С. 2931.
7. Волкова, Л.Ю. Алиментарные факторы формирования костной ткани у детей и подростков. Пути профилактики возможных нарушений / Л.Ю. Волкова // Вопросы современной педиатрии. – 2015. – Т. 14. № 1. – С. 124–131.
8. Валина С. Л. и др. Изучение особенностей питания учащихся младшего школьного возраста при наличии альтернативного меню //Гигиена и санитария. – 2019. – Т. 98. – №. 11. – С. 1272-1278.
9. Горева, Е.А. Факторы риска формирования патологии желудочно-кишечного тракта у подростков в регионе с высокой техногенной нагрузкой / Е.А. Горева, А.В. Петренко, А.А. Зуев, А.А. Баженова // Вестник Челябинского государственного университета. – 2014. – № 4 (333). – С. 3843.
10. Гридасова Л.Н. Актуальные проблемы питания школьников / Л.Н Гридасова., О.Н. Десятерик // Научно-медицинский вестник Центрального Черноземья. – 2014. – Т. 58. – С. 188191.
11. Рахимова Д. Д., Шайхова Г. И. 7-17 YOSHLI MAKTAB OQUVCHILARINING JISMONIY RIVOJLANISHINI BAHOLASH //журнал репродуктивного здоровья и уро-нефрологических исследований. – 2022. – Т. 3. – №. 4.
12. Raximova D. J., Naimova Z. S., Halimova S. A. 7 YOSHDAN 14 YOSHGACHA BO ‘LGAN BOLALARDA OZIQLANISH MUAMMOLARI VA ULARNI OLDINI OLISHDA VITAMIN VA MINERALLARNING O ‘RNI //Oriental renaissance: Innovative, educational, natural and social sciences. – 2022. – Т. 2. – №. 4. – С. 380-385.
13. Тапешкина Н. В., Почуева Л. П., Власова О. П. Организация питания школьников: проблемы и пути решения //Фундаментальная и клиническая медицина. – 2019. – Т. 4. – №. 2. – С. 120-128.
14. Шайхова Г., Абдуллаева Д. Аллергены в продуктах питания, управление пищевыми аллергенами //Общество и инновации. – 2021. – Т. 2. – №. 3. – С. 125-132.
15. Guli S. et al. PRINCIPLES OF FOOD ORGANIZATION FOR PRIMARY SCHOOL STUDENTS IN GENERAL EDUCATIONAL ORGANIZATIONS.
16. Jurakulovna R. D., Utamuradova N. A. RISK FACTORS AFFECTING THE MENTAL HEALTH OF FREQUENTLY ILLNESSES PRESCHOOL CHILDREN //Western European Journal of Linguistics and Education. – 2024. – Т. 2. – №. 2. – С. 29-33.
17. Jurakulovna R. D. Analysis of distribution of vitamins, macro and micro elements deficiency among children and adolescents in samarkand region, according to clinical symptoms //Eurasian Research Bulletin. – 2023. – Т. 17. – С. 229-235.
18. Islamovna S. G., Jurakulovna R. D., Gulistan K. Current state of the problem of rationalization of schoolchildren's nutrition. – 2022.Zhurakulovna R. D. et al. ESTABLISHING THE RELATIONSHIP BETWEEN VARIOUS METASTATIC LUNG LESIONS WITH GENDER AND AGE //Web of Medicine: Journal of Medicine, Practice and Nursing. – 2024. – Т. 2. – №. 2. – С. 104-107.
19. Shaykhova G. I. et al. ESTIMATING THE ACTUAL DIET AND FOOD STATUS OF OBSESS MEN //Central Asian Journal of Medicine. – 2022. – №. 3. – С. 191-202.
20. Zhurakulovna R. D., Abdurakhmanovna U. N. Current State of the Problem of Rationalization of Schoolchildren's Nutrition //Eurasian Medical Research Periodical. – 2023. – Т. 19. – С. 81-89.
21. Zhurakulovna R. D. et al. ESTABLISHING THE RELATIONSHIP BETWEEN VARIOUS METASTATIC LUNG LESIONS WITH GENDER AND AGE //Web of Medicine: Journal of Medicine, Practice and Nursing. – 2024. – Т. 2. – №. 2. – С. 104-107.
22. Zhurakulovna R. D. Assessment of the actual nutrition of children and adolescents taking into account regional peculiarities //E Conference Zone. – 2022. – С. 41-44.
23. Zhurakulovna R. D. NUTRITION OF CHILDREN AS A FACTOR DETERMINING THE HEALTH OF FUTURE GENERATIONS //Conferencea. – 2022. – С. 41-42.
24. Salokhiddinovich S. S. et al. THE INCIDENCE OF CARDIOVASCULAR COMPLICATIONS IN DIFFUSE TOXIC GOITER //Galaxy International Interdisciplinary Research Journal. – 2024. – Т. 12. – №. 3. – С. 4-8.
25. qizi Zulfiqorova M. Y. et al. HOMILADORLARDA VITAMIN D TANQISLIGI, OQIBATLARI, OLDINI OLISH YO ‘LLARI //Educational Research in Universal Sciences. – 2024. – Т. 3. – №. 3. – С. 46-49.
26. Nurmamatovich F. P., Jurakulovna R. D. The importance of the international hassp system in the production of quality and safe confectionery products //ACADEMICIA: An International Multidisciplinary Research Journal. – 2021. – Т. 11. – №. 10. – С. 1184-1186.
